photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une embauche prévisionnelle en CDI (au 1er juin), au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle / bistronomique, vous intégrez la brigade (2 personnes en cuisine / 2 personnes en salles), sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous avez en charge l'élaboration et le dressage des entrées, plats et desserts dans les assiettes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous possédez impérativement une expérience en restauration traditionnelle ou a minima le CAP Cuisine si débutant.e ou sortant de formation initiale. Vous travaillez le mardi midi puis du mercredi au samedi aux services du midi et du soir. Repos le dimanche et lundi toute la journée. Horaires : 9h-14h30 / 18h30-22h30 Poste à pourvoir le 1er juin 2025. Salaire à négocier suivant expérience sur le poste.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour développer son activité son/sa second(e) de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez en son absence (vous pouvez être conduit(e) à gérer une équipe) et êtes le bras droit du chef de cuisine. Des mentions complémentaires en pâtisserie seraient un plus afin de prendre en charge la réalisation des desserts de la carte du restaurant. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe ! Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence pour la saison 2024 (ce jour au 31/10/2024). Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir de mars à octobre 2025 Compétences requises : -Aide à la préparation des entrées et desserts -Aide à la préparation des viandes, poissons et légumes-Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (Syste me Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP) -Dresser des plats pour le service. -Entretenir le matériel et le poste de travail. - Effectuer la plonge. Qualités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bellac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Un poste au sein de la cuisine du Village des Gâtines est à pourvoir. L'établissement fait partie de la Fondation John Bost, et accompagne des personnes en situation de handicap. C'est un temps plein 39h avec 23 jours de RTT. Environ 150 repas sont servis par jour, toute la semaine. Travail le week-end sur la base d'un roulement de l'équipe. Les missions : - Préparer les repas de façon traditionnelle - Cuisine de collectivité - Savoir se servir de l'outil informatique pour passer des commandes et réceptionner les livraisons - Seconder le chef en son absence Diplôme de cuisine (CAP ou BEP), avec de l'expérience Le poste est à pourvoir à partir de début avril.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans le cadre d'un renforcement d'une équipe de 5 personnes. Vous ferez des préparations en cuisine traditionnelle, vous serez en appui du chef pour les préparations des entrées, des plats, des desserts. Vous rejoindrez une équipe dynamique. Le restaurant est fermé le Dimanche soir, vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.. Poste à pouvoir à partir de 01 avril 2025 Restaurant situé au cœur de la ville

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Aide à la préparation des entrées et desserts -Aide à la préparation des viandes, poissons et légumes-Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (Syste me Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP) -Dresser des plats pour le service. -Entretenir le matériel et le poste de travail. - Effectuer la plonge. Qualités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Description : - Vous assistez le Chef dans la préparation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité. - Vous participez à la mise en place, la cuisson et le dressage des assiettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous contribuez à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage. Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique. - Bonne maîtrise des techniques de préparation et cuisson. - Rigueur et respect des[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant LA ROTISSERIE DE L'ATLAS à Limoges Avenue du Général Leclerc recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe ! Vous devrez préparer des plats chauds et froids, cuisine orientale / maghrébine / française traditionnelle et être autonome sur le poste. Connaissance des techniques de cuisson Connaissance des techniques de découpe, de préparation des plats Connaissance des normes d'hygiène HACCP Horaires avec pause dans la journée : 8h - 12h puis 15h - 18h Vous devez impérativement avoir une expérience confirmée en cuisine et préparation de plats traiteur Pour postuler, merci de prendre contact par téléphone au numéro indiqué en dessous de l'offre.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené(e) à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir de mars à octobre Compétences requises -Préparer des entrées et desserts -Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes -Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles hygiène alimentaires (Systeme Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) -Dresser des plats pour le service -Entretenir le matériel et le poste de travail -Réception et stockage des produits -Suivi de l'état des stocks -Maîtrise des coûts de[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement, proposant cuisine traditionnelle, fait maison, menus ouvriers et buffet, recherche son/sa barman / barmaid. **Prise de poste rapide.** Vous servez principalement de la bière, du vin, des apéritifs, du café. Vous travaillez principalement entre 9h et 18h. Jours de repos principalement le Week End Vous êtes nourri sur place

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Devenez serveur dans un restaurant bistronomique d'un hôtel 3 étoiles à côté de Limoges (87). Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du détail ? Vous êtes dynamique, souriant(e) et à l'aise dans un environnement exigeant ? Alors, rejoignez-nous et devenez serveur à Feytiat ! Le restaurant propose une cuisine bistronomique savoureuse dans une ambiance traditionnelle et conviviale. Produits frais, de saison et faits maison y sont mis à l'honneur, servis dans une grande salle lumineuse ou en terrasse aux beaux jours. En tant que serveur(se), vous serez un acteur clé de l'expérience client, en salle ou en terrasse, en veillant à offrir un service chaleureux et de qualité. Intégrez une équipe de professionnels expérimentés qui s'assure que chaque client soit satisfait de son expérience. Vos missions, si vous les acceptez : Accueil et installation des clients, Prise de commandes et service à table, Mise en avant des suggestions pour booster les ventes, Préparation et dressage des tables avant et après chaque service, Gestion des demandes spécifiques, Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le tout avec professionnalisme, rigueur, efficacité, et sans[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Léonard-de-Noblat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

secteur de St Léonard (St Léonard / Les Allois / Le châtenet (St Denis des murs) ) Réaliser au domicile des clients des tâches liées aux activités ménagères et aider le bénéficiaire dans ses gestes la vie quotidienne. Accomplir pour les personnes en perte d'autonomie, un travail matériel, moral et social, contribuant à les soutenir à domicile. - Gestion du quotidien : Lit-,vaisselle, lessive, ménage, repassage, courses de proximité - Aide à la personne : - Préparation de repas (cuisine traditionnelle), aide à la toilette, aide pour l'habillement/déshabillement, aide au lever et au coucher, aider et stimuler la personne à se mobiliser ou se déplacer, vérifier l'état de bonne santé de la personne, effectuer certaines tâches administratives. Les horaires de travail peuvent être décalés, irréguliers et segmentés. La polyvalence, la mobilité géographique et une bonne résistance physique sont bien souvent associées au poste. Charge morale importante L'employeur met tout en œuvre pour le respect des gestes barrières et la protection des salarié-es.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence, pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené(e) à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Préparer des entrées et desserts -Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes -Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles hygiène alimentaires (Systeme Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) -Dresser des plats pour le service -Entretenir le matériel et le poste de travail -Réception et stockage des produits -Suivi[...]

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Concert au Bistrot Saint-Jean

Concert, Repas - Dégustation

SAINT JEAN LIGOURE 87260

Le 10/12/2021

Soirée concert au Bistrot Saint-Jean à partir de 20h30 : Johnny Makam (musique turque). Johnny Makam est un quintet de musique traditionnelle de Turquie, de Macédoine et de Bulgarie basé à Toulouse. Avec l'énergie et le son de ce groupe né à Istanbul, la fièvre des musiques balkaniques nous envahit... Mais aussi le grand blues de l'Anatolie Turque, les rythmes aksak (9/8 - 7/8 etc.) tranchants comme des sabres. A ces musiques, le groupe Johnny Makam infuse l'électricité du rock et nous voilà embarqués vers la danse, vers le crie de joie. Côté cuisine : Plat oriental. Informations: Bistrot St Jean au 05 87 50 30 89.

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